紫砂壶“吐黑”原因

 经常听到壶友们说到自己的紫砂壶上出现了黑色的一圈东西，怎么也擦不到。很多人都觉得出现这种现象说明紫砂壶有问题，甚至有人怀疑这是不是真的紫砂。小编查看了众多资料，将信息整理如下，希望给您一些解答。
 
【什么是“吐黑”】
         如果您的紫砂壶经过一定时间的泡养，壶体局部或整体变深，就是我们常说的“吐黑”。“吐黑”有时是比较均匀的，分布在紫砂壶的整体表面，有时是呈带状分布，有时会集中在紫砂壶的局部地区（比较常见的地方是壶盖的盖沿和壶底沿）。
 
【为什么会出现“吐黑”】
         其实，理论上说，只要是紫砂壶，就一定会“吐黑”，只是因为茶壶本身颜色深浅不同；茶壶“吐黑”部位不同；所泡茶叶不同；养壶经验不同等原因，“吐黑”的程度也有一定的差别。有些你肉眼看不见，有些比较明显。

         紫砂壶泡茶时间越长，壶体的颜色就会变得越深。那么，“吐黑”的原因到底是什么呢？

         稍懂紫砂壶的朋友都知道，紫砂壶之所以被称为“泡茶圣器”，是因为紫砂高温烧制后，独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好，保温性好。所谓的“黑”，其实是茶垢和茶叶中的铁离子。紫砂壶在长期的使用过程中，茶垢就会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中，而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之，“吐黑”也就形成了。这也是为什么刚开始“吐黑”的时候，我们可以清洗“干净”，可不久后，“吐黑”又会接着出现的原因。

         紫砂壶的烧制特别困难，不同的泥料，不同的工艺，对烧制温度的要求都不一样。有时候因为烧制的温度不够或者时间稍短，造成了泥料收缩没有完全到位，那么，壶体“吐黑”的情况会稍显明显些。

         当然，“吐黑”是否均匀，紫砂壶经过长期使用后是否均匀变深和使用者的养壶习惯也有较大关系。如果您的紫砂壶经过长时间的泡养和精心呵护，壶体颜色变深的非常均匀，恭喜你，你的努力得到了回报，你的壶更有价值了。
 
 【“吐黑”是否对身体有害】
         相信知道了“黑”的构成，大家也就明白了“吐黑”是对身体完全无害。只是因为个人喜好的原因，有些人会不喜欢紫砂壶局部“吐黑”的效果，觉得有损于品相。但反过来说“吐黑”却从一个侧面证明了你所使用的是真正的紫砂壶。
 
【“吐黑”和工艺师的制壶工艺是否有直接关系】
         紫砂壶出现了明显的局部“吐黑”，只能说明烧制过程中可能存在温度控制或时间控制有瑕疵，与工艺师本身制壶能力基本无关。

          因为宜兴目前的紫砂壶烧制窑都由私人经营，一般情况下，工艺师只能对自己的壶提出烧制温度和时间的要求，却无法控制烧制的过程。而且，一点点温度的高低从成品本身根本无法分别。所以，就算是大师级别的工艺师，也无法保证自己的壶一定不会出现局部“吐黑”的情况。只能说，窑窖在烧制大师作品时，可能更上心一些而已。
 
【泥料和“吐黑”现象有什么关系】
         越深的泥料（如紫泥）做的壶，因为本身壶体色深，“吐黑”就不容易看到。浅色的泥料（如段泥）做的壶，“吐黑”就会相对明显些，再加上与其他泥料相比，段泥更是需要高温烧制。所以，段泥壶“吐黑”的现象相对明显。

        不同的茶叶也会让茶壶“吐黑”的效果不一样，简单的说即是，茶汤颜色浅，“吐黑”浅，茶汤颜色深，“吐黑”深。所以，一般情况下，段泥比较适合泡铁观音而避免泡黑茶。除非，你追求的就是特殊的“吐黑”效果。
 
 
【什么方法可以减轻“吐黑”】
         既然“黑”就是茶垢和铁离子，如果你坚持要去掉“黑”，办法当然是有的。
         回炉重新烧壶可以去除“黑”，因为在高温下，茶垢和铁离子这些有机质都会烧损，紫砂壶也就能恢复到原来的容貌。但请注意：第一，回炉前一定要保证壶体充分烘干，否则壶体会烧裂。第二，回炉有风险，回炉的烧损率约在5%-10%左右。
 
【茶友的声音】
         以前有一把吐黑的大仿古，头一个月非常丑陋，吐黑且不均匀，但用到半年的时候就变好看了，一年用下来就变漂亮更有光泽了，这说明时间是可以挽救她的，但耗费了大量的时间和茶叶。还有一个办法回窑重烧但也要看泥料的，有的泥料杂质太多不可以的，有的料吃过水后，再去烧会出现：起泡、炸裂等情况。
 
【如何判定一件紫砂器的窑烧温度够不够】 
         最常使用的方法就是聆听紫砂壶的音频高低，我们可以用壶盖轻轻扣击壶身（留意，切忌用盖沿、墙去敲，除非您已决定买下它），用耳朵去判定它的窑温是否是足够：假如声音比较低沉、郁闷，代表窑烧不足；假如声音接近金属声，代表温渡过高，接近瓷化；假如声音清脆而且带有适度的覆信，大致可以判定它的温度是合适的。当然这样的判定是需要经验的累积，但这并不是难事。